テレビ朝日で放送されている木曜ドラマ「ドクターX」では頻繁に鉄板焼きのシーンが出てきます。そんなドクターXで実際に使用された鉄板焼き屋さんをご紹介します！
ドクターXってどんなドラマ？
http://www.seryna.co.jp/monchertonton/
新宿と六本木に2店舗構えるこちらのお店はまさに最高級にふさわしいメニューを取り揃えています。
ただ、ドレスコードはスマートカジュアルでいいそうなので、気軽さも兼ね備えています。
本来であれば、お肉専門でありますが、ここは新鮮な魚介も扱っており、伊勢海老やカルパッチョなどお肉に負けず劣らずの魚料理も堪能できます。
神戸牛特選サーロインが￥20520とまさに圧巻のお値段！その他にもシャトーブリアン ￥15120などそうそういけるお店ではありません。ドクターXはやはりお医者さんなのでこれくらいは普通なのでしょうか？
そして、でました。「カスピ海さん天然キャビア(ベルーガ)¥21600」です。まさに高級店。
いずれこんなところに行けるようになってみたいものです。
〒106-0032 東京都港区六本木3-12-2 B1
- 【平日】
17:00〜23:00(L.O.22:00)
【土･日･祝日】
12:00〜15:00(L.O14:30)
17:00〜22:30(L.O.21:30)
定休日：年末年始（大晦日と元日）
ドレスコード：スマートカジュアル
- 【平日】
新宿 mon cher ton ton
上の六本木店の系列店です。
http://www.ozmall.co.jp/restaurant/0317/?TM=3
ラウンジと石庭、3つの鉄板カウンターがあります。
コンセプトは「鳥の巣のような、暖かで落ち着いた雰囲気」
そのコンセプト通り、非常に落ちついた雰囲気で最高の味を堪能できます。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13010483/
厳選された最高級の和牛やシャトーブリアンが堪能でき、また伊勢海老やあわびなどの魚介も堪能できるお店です。
カウンター席で見る職人の技も必見です！
個室も完備してあります。
コースは2種類で11品で¥22000のコース。12品で¥32000円のコース。また、こちらの店もクリスマス期間(12/22~12/25)は特別メニューを行っているようです。
「かいか」はランチも行っていますが、行っているのは平日のみ。休日のランチの提供はありませんのでご注意ください！
そして、もちろん、お肉といえばワインです。
最高のワインをお肉と一緒にいただくことができます！
http://restaurant.ikyu.com/103305/
どこからどうみても鉄板焼きのお店にはみえない内装です。
和の建築美と、洋の美術品を優雅に融合させた内装は気品が溢れ、非日常空間が広がっています。
正面玄関もまるでどこか異国に迷い込んでしまったかのような荘厳で気品ある造りです。
「うかい」の世界は「物語のある空間」「最高の料理」「おもてなしの心」この３つからなっており、店ごとの明確なコンセプトに基づいて歴史的背景のある建物を移築し物語のある食空間を演出しているそうです。
たしかに、これまでの鉄板焼き店もこだわり抜かれたものでしたが、うかいほど内容や建物、そして空間そのもにこだわりと明確なコンセプトを持ったところもなかったように思います。
これだけこだわり抜かれていても料理への妥協は一切名であろうところを考えると、まさにプロフェッショナルであると言わざるをえません。
食器の一つ一つまでこだわり抜かれた、まさにこだわりづくしの鉄板焼き店です。
〒104-0061 東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1F TEL 03-3544-5252
営業時間 平日 12:00～14:00 L.O. ／17:00～23:00
土・祝 11:30～15:00 L.O. ／17:00～23:00
